產褥期的飲食調節(jié)在于補充分娩中的消耗，使身體盡快恢復并保證有充足的乳汁供給嬰兒。
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一、飲食安排原則
1、多吃營養(yǎng)價值高的食物
產后需要多吃含蛋白質、鈣、鐵比較豐富的食物，如瘦肉、雞蛋、牛奶以及豆類和豆制品，可用豬骨頭、豬蹄等煮湯喝，補鈣效果較好。
2、 飲食搭配要合理
產婦的營養(yǎng)要全面合理，不可偏食，但也不是吃得越精、越多越好。如雞蛋中雖含有豐富的蛋白質，但一般產婦每天吃3個就足夠了，超量吃雞蛋不但浪費，而且增加胃的負擔，易引起消化不良。產婦應適當吃些粗糧，以滿足身體需要。
此外，水果、蔬菜對產婦也十分有益，其中所含維生素不但是產婦本身必需，而且還可以促進乳汁的正常分泌。
3、多吃易消化及刺激性小的食物
有些食物營養(yǎng)雖豐富，卻不易消化，特別是產婦活動量較小，消化能力受到限制，吃多了會引起腸胃不適和大便秘結。同時，要少吃刺激性食物，刺激性食物易使產婦發(fā)生便秘，產婦長期便秘，還可誘發(fā)子宮脫垂。不得吸煙和喝酒，因為酒精和煙中的尼古丁可通過乳汁傳給嬰兒，容易引起嬰兒不適或使嬰兒患病。
4、不要偏食、挑食、不要盲目忌口。
哺乳期間，營養(yǎng)必須全面，才能滿足嬰兒和產婦自身的需要。如果產婦以往有挑食或偏食的習慣，哺乳期間必須改正。產婦不能盲目忌口，否則容易導致營養(yǎng)不良，影響母嬰的健康。
二、飲食“六忌”
產褥期的飲食是一門學問，但中國人與西方人在習俗上有許多的不同。例如中國傳統(tǒng)飲食習慣產后有“六忌”，而西方人慣于喝冷飲，飲食問題也少有限制，這可能與不同的文化背景和習慣有關。但中國的“六忌”也有一定的科學道理，至少可以提醒產婦按照自己的體質和習慣酌情掌握飲食，以促進產后身體的恢復。
1、忌生冷
因生冷食物會影響牙齒和消化功能，損傷脾胃。生冷食物易導致淤血滯留，不利于惡露排出。除蔬菜、水果外，冷飲、涼菜應適當少食或不食，特別是在夏季。
2、忌食辛辣刺激性食物
如我們平時常用的蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、酒等，產褥期應少于一般用量。因辛辣刺激性食物會影響產婦胃腸功能，引起產婦內熱，致使產婦上火，大便秘結或痔瘡發(fā)作。由于母體內熱，會通過乳汁影響到嬰兒，也會使嬰兒內熱加重，故應忌食。
3、忌過硬、不易消化的食物
產婦胃腸功能較弱，運動量又小，過硬、不易消化的食物容易損傷脾胃，影響消化功能，造成消化不良。如果食用堅硬食物，還易引起牙齒松動、疼痛。
4、 忌油炸食品
因為油炸食品較難消化，再加上產婦消化能力弱。所以，產婦要少吃。
5、忌過咸食物
過咸的食物可引起產婦體內水、鈉潴留，易引起浮腫，并易誘發(fā)高血壓病。但不要忌鹽，因產后尿多、汗多，排出的鹽分也增多，需要補充一定量的鹽來維持水和電解質的平衡。
6、 忌食過飽
產婦胃腸功能較弱，吃得過飽會妨礙其消化吸收。產后應少食多餐。產后5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食，不要吃過多油膩食物，如豬蹄、雞肉等。產后7天以后進補魚、肉、蛋、雞等食物，但不可過飽。
三、烹調方法
產后飲食除了要講究味香、色美之外，更要講究營養(yǎng)。如烹調方法不當，就會造成營養(yǎng)素的大量流失，例如，煮稀飯加堿就會造成B族維生素的流失，撈蒸米飯也會使B族維生素和礦物質隨米湯而丟失?？傊?，月子里的飲食烹調更要注意對營養(yǎng)素的保護，蔬菜應急火快炒，以減少對維生素C的破壞。魚、禽、肉類盡量不用油炸，以燉為好。
四、產婦飲食安排
產后1-2天：自然分娩者吃易消化，最好是流質或半流質食物，如牛奶、豆?jié){、蒸雞蛋羹、小米粥。剖宮產者必須通氣后進食，遵醫(yī)囑進食。
產后3-4天：產婦自感乳房不脹。無硬塊者可喝鯽魚湯、豬蹄湯等催奶食物，但不宜過多。產婦如在前兩天沒有讓寶寶充分地吸吮乳房，乳房脹痛、有腫塊時禁止喝魚湯、雞湯等。
產后第一周飲食調理的目的：促進惡露排出和傷口愈合。
飲食安排：清淡的食物、粗糧、新鮮蔬菜和水果。
五、產后一周至6個月的膳食
產婦膳食要平衡，營養(yǎng)要充足，以保證產婦身體健康和嬰兒的正常生長發(fā)育。一般要求產婦每日膳食應盡可能包括糧谷類、牛奶、動物性食物、蛋類、豆制品、新鮮水果、蔬菜等各類食物，并保證一定數(shù)量，但可根據(jù)不同產婦的具體情況做適當調整。