世界衛(wèi)生組織(WHO)在1993年推薦嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育早期階段要補(bǔ)充DHA。這一DHA的推薦迅速成為許多保健品的賣(mài)點(diǎn)和宣傳點(diǎn)，DHA甚至被商家冠名為“腦黃金”，針對(duì)孕婦、嬰兒，以及青少年、老年人的各類(lèi)和DHA相關(guān)產(chǎn)品也充斥著市場(chǎng)。然而最近《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》發(fā)布的針對(duì)孕婦嬰兒、老年人的試驗(yàn)結(jié)果，質(zhì)疑了在孕期服用DHA補(bǔ)充劑的益處，并認(rèn)為目前的宣傳夸大了DHA的功效。
研究1：DHA無(wú)助改善孩子早期認(rèn)知發(fā)育
二十二碳已烯酸俗稱(chēng)DHA,是一種不飽和脂肪酸，大量存在于大腦中。據(jù)報(bào)道刊登在今年10月《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的一項(xiàng)研究披露，一項(xiàng)包括有2000多名婦女的隨機(jī)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，服用DHA補(bǔ)充劑不會(huì)導(dǎo)致母親的產(chǎn)后抑郁癥水平的下降，或使她們的孩子在孩提時(shí)代的早期認(rèn)知和語(yǔ)言發(fā)育得到改善。
這項(xiàng)調(diào)查試驗(yàn)是針對(duì)澳大利亞產(chǎn)科醫(yī)院2399名婦女展開(kāi)。在2005年和2008年登記參加試驗(yàn)時(shí)，這些人都至少懷孕21周。其中一個(gè)組收到富含DHA的魚(yú)油膠囊(每天提供800毫克DHA)。其對(duì)照組收到不含DHA的等量植物油膠囊。
研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)后6個(gè)月，各組婦女高度抑郁癥狀發(fā)生率沒(méi)有明顯區(qū)別：服用DHA補(bǔ)充劑的婦女中有9.67%發(fā)病，服用安慰劑的婦女中有11.19%。在兩個(gè)組中，以前或現(xiàn)在診斷出患有抑郁癥的婦女患產(chǎn)后抑郁癥的更普遍。兩組嬰幼兒的平均認(rèn)知或語(yǔ)言綜合得分的差別也不明顯。其中出現(xiàn)不良反應(yīng)，包括嚴(yán)重不良反應(yīng)的現(xiàn)象也相差不大。這項(xiàng)試驗(yàn)質(zhì)疑了在孕期服用DHA補(bǔ)充劑的益處。與安慰劑比較，DHA補(bǔ)充劑沒(méi)有降低產(chǎn)后抑郁癥狀，也沒(méi)有促進(jìn)孩子的認(rèn)知或語(yǔ)言發(fā)育。研究者最終得出的結(jié)論為：試驗(yàn)結(jié)果不支持孕婦日常服用DHA補(bǔ)充劑。
專(zhuān)家：多吃魚(yú)就能獲取
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師張建平指出，目前暫時(shí)沒(méi)有DHA膠囊與胎兒安全相關(guān)的數(shù)據(jù)，如果沒(méi)有必要的話還是別用為上。從食物中獲得有關(guān)營(yíng)養(yǎng)更安全。南方醫(yī)院產(chǎn)科主治醫(yī)師龔時(shí)鵬則介紹：孕晚期要補(bǔ)充必需的脂肪酸和DHA,妊娠第29周至分娩前為孕晚期階段，此時(shí)期胎兒生長(zhǎng)迅速，大腦發(fā)育達(dá)到高峰，肺部迅速發(fā)育，皮下脂肪大量堆積，體重增加較快，對(duì)能量的需求也達(dá)到高峰。DHA是胎兒大腦、眼睛發(fā)育和維持正常功能所需的營(yíng)養(yǎng)素，人體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲得，龔時(shí)鵬建議說(shuō)，魚(yú)肉中DHA含量較高，特別是深海魚(yú)類(lèi)，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)多食用就能獲得。
研究2：患老年癡呆癥，補(bǔ)充DHA也無(wú)益處
不光是孕婦、嬰幼兒，很多針對(duì)老年人的保健品也喜歡大打DHA噱頭，尤其是魚(yú)油保健品。據(jù)新華社報(bào)道，同樣是發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的一項(xiàng)最新研究認(rèn)為，DHA也無(wú)助于減緩老年輕度至中度認(rèn)知障礙。
此前很多研究都認(rèn)為，DHA可以預(yù)防或減緩阿爾茨海默氏癥(老年癡呆癥)等老年認(rèn)知障礙。此次研究介紹，他們隨機(jī)選取了402名患有輕度至中度老年人癡呆癥的老年人作為研究對(duì)象，這些人平均年齡為76歲。參與者被隨機(jī)分配每天服用2克DHA補(bǔ)劑或者安慰劑。結(jié)果顯示，在持續(xù)18個(gè)月的研究期間，盡管服用DHA的人其血液和腦脊液水平有所上升，但兩組人的認(rèn)知功能水平并無(wú)明顯差異。調(diào)查人員由此表示，一旦被診斷出患上了老年癡呆癥，即便再補(bǔ)充DHA,也無(wú)益處，至于在未發(fā)病的時(shí)候就服用是否有預(yù)防效果，他們的調(diào)查并未涉及。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)機(jī)構(gòu)“負(fù)責(zé)任的營(yíng)養(yǎng)理事會(huì)”相關(guān)負(fù)責(zé)人達(dá)菲·麥凱對(duì)媒體說(shuō)，他們對(duì)上述調(diào)查結(jié)果表示質(zhì)疑，因?yàn)檎{(diào)查的周期只有18個(gè)月，不夠長(zhǎng)，參與者攝入的DHA量太小，而且他們沒(méi)有同時(shí)攝入魚(yú)油中的另外一種重要成分EPA。
專(zhuān)家：老人長(zhǎng)期服用DHA保健品有危害
中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合診斷專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員宓余強(qiáng)教授介紹，二十碳戊烯酸(EPA)和DHA,二者為深海魚(yú)油的主要成分，制劑為其乙酯，屬于n-3多不飽和脂肪酸制劑，用于臨床可降低甘油三酯和輕度升高高密度脂蛋白膽固醇，對(duì)總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇無(wú)影響。深海魚(yú)油還有降低血壓、抑制抗血小板聚集和炎癥的作用，改善血管反應(yīng)性。
宓余強(qiáng)指出，如果老年人長(zhǎng)期服用DHA保健品可增加老年斑，長(zhǎng)期單獨(dú)應(yīng)用可影響脂肪酸配比失衡，由于服用較大劑量的n-3多不飽和脂肪酸，有增加出血的危險(xiǎn)，并且對(duì)糖尿病和肥胖患者因增加熱卡的攝人而不利于長(zhǎng)期應(yīng)用。
而在沿海地區(qū)居民或經(jīng)常食用海魚(yú)、海鮮類(lèi)的人可以從食物中攝取充足的EPA和DHA,因而無(wú)需再服用魚(yú)油；血小板減少癥、白血病等血液病患者不宜服用，增加出血危險(xiǎn)；魚(yú)油的代謝產(chǎn)物要經(jīng)過(guò)肝臟代謝，可加重肝臟負(fù)擔(dān)，活動(dòng)性肝病患者不宜服用。
宓余強(qiáng)表示，由此可見(jiàn)深海魚(yú)油不是任何人、任何時(shí)候都可以服用的，應(yīng)用不當(dāng)不但沒(méi)有益處，反而會(huì)危害健康，所以只有在科學(xué)的應(yīng)用時(shí)方能受益。
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