寶寶輔食,是寶寶接觸固體食物的開始,初添輔食,靚媽們應該注意什么問題呢?
Q1:米粉與牛奶能混在一起嗎?
寶寶喜歡吃米粉,媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里,這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實這樣做是非常不正確的。我們給寶寶加泥糊狀食物,一方面給他加營養(yǎng),另外一方面他要學習咀嚼,讓寶寶練習舌頭的攪拌能力。
嬰兒配方奶粉有其專門的配方,最好用煮沸的白開水沖調(diào),若加入其他如湯汁、米粉,都會改變其配方,降低營養(yǎng)成分,這等于減少了奶量。牛奶中含有酪蛋白,會降低寶寶對雞蛋米粉中蛋白質(zhì)的吸收率。長期把米粉調(diào)在奶粉里吸允,也不利于寶寶吞咽功能的訓練,對日后進食會形成障礙。
Tips:添加輔食時,要在奶之外單獨添加。給寶寶喂米粉,最好采用小勺喂養(yǎng)的方式。雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點,時間也長了一點,但是相信媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】蛋l(fā)育著想一定會堅持下去的。
Q2:輔食是越碎越好嗎?
輔食的細碎程度是與寶寶的成長月齡密切關聯(lián)的。輔食添加初期,媽媽們需要給寶寶吃夠碎、夠爛的食物。但為了促進寶寶咀嚼能力和頜面的發(fā)育,隨著月齡的增長,寶寶的輔食不需要一直都過分精細。
1歲以后,軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發(fā)育。這個時期,牙齒越來越多,寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協(xié)調(diào),能用牙齒將較粗硬的食物咬磨細碎。這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉,為寶寶日后語音發(fā)育打下良好的基礎。
Q3:先加蛋黃還是純米粉?
很多媽媽覺得蛋黃營養(yǎng)好,補充蛋白質(zhì),含鋅含鐵也高,其實這個說法很片面。首先給寶寶添加的輔食應該是純米粉,因為純米粉引起嬰兒過敏的可能性是最低的,而且相對于蛋黃容易消化吸收。對蛋黃有過敏現(xiàn)象的寶寶需要延遲到6、7個月以后再加。對蛋黃過敏更嚴重點的最好延遲到1歲以后再添加。
Q4:何時可以添加鹽?
一般建議1歲以后才讓寶寶吃極少量的鹽。如果爸媽給寶寶添加輔食時,過早的添加濃味果汁、嘗鹽味較重的成人食品等,容易造成寶寶對常規(guī)輔食不感興趣。
Tips:建議媽媽們還是從平常喂養(yǎng)和生活中做起,不要過早給寶寶添加鹽等調(diào)味品。鹽攝入過早、過多都會誘發(fā)寶寶今后成人期出現(xiàn)高血壓等疾病。給寶寶加鹽時,媽媽先自己嘗嘗,如果適合自己的口味,那鹽量就放重了。
Q5:如何得知是否消化了輔食?
寶貝吃了新添加的輔食后,大便出現(xiàn)些改變,如顏色變深、呈暗褐色,或可見到未消化的殘菜等,不見得就是消化不良。因此,無須馬上停止添加輔食。只要大便不稀,里面也沒有黏液,就不會有什么大問題。若在添加輔食后出現(xiàn)腹瀉或是大便里有較多的黏液,就要趕快暫停下來,待胃腸功能恢復正常后再從少量開始重新添加。并且要避開生病或天氣太熱的時候。
寶寶輔食推薦
4~6個月寶寶輔食:土豆泥
原料:土豆。
做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。
6~8個月寶寶輔食:豬骨胡蘿卜泥
原料:胡蘿卜一小段,豬骨適量。
做法:豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì),用勺子將胡蘿卜碾碎。
8~12個月寶寶輔食:八寶粥
原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。
做法:將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。
12~24個月寶寶輔食:水果沙拉
原料:蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪適量。
做法:所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
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